Knäckebrot
- 120 gr Dinkelmehl
- 120 gr Haferflocken
- 100 gr Sonnenblumenkerne
- 50 gr Sesam
- 50 gr Leinsamen
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 500 ml Wasser
Alle Zutaten werden n eine Schüssel gegeben und miteinander vermischt.
Auf zwei mit Backpapier belegten Blechen dünn ausstreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 60 Minuten backen.
Wichtig: Nach 15 Minuten Backzeit bereits in Scheiben schneiden und dann weiter backen, sonst ist es nicht mehr möglich.